Vitamine B12 en ei

een ei is een wonder van de natuur bij Coaching Vitaal in Nieuwkoop

Een ei is een wonder van de natuur

Een ei is een goede eiwitbron en levert vitamine A, B12 en D. Vegetariƫrs die wel eieren eten, hebben minder moeite om zich volwaardig te voeden. Met name omdat eieren een bron van vitamine B12 zijn. Deze vitamine is nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen en voor een goede werking van het zenuwstelsel.

Cholesterol

De dooier van een ei bevat cholesterol. Het oude advies over het aantal eieren is alweer een tijdje bijgesteld. Je mag een ei per dag eten. Het werkt namelijk in je lichaam als volgt. Als je een voedingsmiddel eet met cholesterol, dan maakt jouw lichaam zelf minder van deze stof aan. Dus jouw lichaam zorgt ervoor dat er een goede balans blijft.

Als tussendoortje

Als je ’s middags trek hebt en de tijd moet overbruggen naar de volgende maaltijd, eet dan eens een gekookt ei. De verzadigende werking van een ei werkt twee uur lang.

Met vitale groet,

Irene Schaap

irene-schaap-van-coaching-vitaal-

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *